探寻杏花谷
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可乐不加冰
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319554可乐不加冰+关注她
冬去春来，又是一年赏花季。
陆游说：桃杏酣酣蜂蝶狂，儿童相唤踏春阳。《春日暄甚戏作》
朱熹说：等闲识得东风面，万紫千红总是春。《春日》
春，带去了冬日的寒萧，展示了绿意盎然，色彩斑斓。
周末踏春何处去，蓝田华胥杏花谷。
蓝田县华胥镇的上许村因在塬上遍植杏树，每到春天，杏花朵朵，花香满谷，人们给这里取了一个非常富有诗意的名字——杏花谷。小镇距离西安只有40公里，杏花的最佳花期只有一两个星期，3月中下旬说谢就谢！今年正赶时节，欣赏了满山谷的杏花。
去杏花谷有2条推荐的自驾线路
1、从华胥镇邮电所向北2公里——进入阿氏村（按路标指引）——经华胥镇卫生院至101省道；
2、从华胥镇青云寺向北2公里——进入上许、下许村（按路标指引）——经华胥镇东邓村（蓬腾农业生态园）至101省道。
因为这里的地形原因，杏树种在这层叠的山谷中甚是壮观，发几张杏花谷的大图照片
这一棵老杏树，看似有些年头，独一棵，有一种遗世而独立之感
这一抹亮黄搭配杏花，有没有觉得更配呢，这小小一片油菜花是这附近的农户自己种的，即使和杏林很搭，但是也不敢往油菜花田里凑，因为这里有个厉害的老太太专门看着游人，不让进去，哈哈哈，所以，只能远观也。
让春天显得更色彩鲜亮，在路边拍已一张油菜花的照片
看完了杏花谷的远景，也近距离来接触下美美的杏花吧。杏花长的紧凑，一个树干上都是一簇一簇的。
杏花争相斗艳，田地里的小野花也不甘示弱，各自展示着自己傲美的身姿。
除了各种花与春天很配，跟配的莫如田间天然生长的各种的野菜，像荠荠菜、苜蓿菜、马齿苋等，这样的乡间美味，越来越被城市人所青睐。
去蓝田，荞面饸饹是不能错过的一种美食。
荞面饸饹是陕西省著名的传统面食小吃。被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹，古称"河漏"。元代农学家王祯《农书，荞麦》："北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而成面或作汤饼。饸饹，因多用荞麦面制成，比较固定的叫法是荞面饸饹。饸饹，古称“河漏”。饸饹主料除荞麦面粉外，还有食用碱和食盐。
蓝田苦荞麦饸饹条细，色泽黄亮，棉软筋韧，清香利口。因糖分含量少，粗纤维多，利于消化，对糖尿病有明显的疗效，此品为陕西著名小吃。
蓝田荞面饸饹可以两吃：一种是吃凉的，另一种是吃热的。夏季一般是凉吃，调入精盐、香醋、芥末、蒜汁、芝麻酱和红油辣子。有时师傅芥末下得多了点，一入口，不由浑身一颤，感觉七窍六神都通了，是消夏祛暑的好东西。冬季多是热吃，先用热骨头汤把饸饹浇热，再在饸饹碗里浇上臊子，撒入香菜、蒜苗丝和胡椒粉。吃起来汤鲜饸饹筋，通体舒畅。 “荞面饸饹黑是黑，筋道爽口能待客。
2017-04-20 14:21:41
对该游记进行评论（54）
杏花桃花傻傻分不清，我是花盲吗？
2017-04-28 11:31:33
等杏结好了，我们一起去吃吧
2017-04-26 10:55:37
华胥镇这杏花林丝毫不输桃花林。记得有个神话片叫华胥引，不知道和华胥镇有啥关系没？
2017-04-25 15:39:29
春风十里，笑靥若花。
2017-04-25 13:53:58
最爱春天了
2017-04-25 11:49:01
花开正好...
2017-04-25 11:44:30
头图看着好像西藏的雅鲁藏布大峡谷嘞...
2017-04-25 11:42:12
逛饿了，吃美了
2017-04-25 11:21:55
杏花，油菜花，都很美
2017-04-25 11:21:31
好漂亮的花
2017-04-24 16:12:23
沉浸在花海
2017-04-24 13:52:06
饿了
2017-04-24 11:50:49
来碗饸烙
2017-04-24 10:25:55
啥时候去的
2017-04-24 09:29:36
看上了这个吃的
2017-04-24 09:27:15
杏花配合油菜花，绝美
2017-04-22 23:44:08
以为是个观光帖，结果最后是美食，饿了
2017-04-21 17:30:23
最后的饸饹棒棒的
2017-04-21 10:48:39
本来也想去的，感觉人多，就没去
2017-04-21 08:54:02
桃花，杏花傻傻分不清。（偷笑）
2017-04-20 17:49:09
最后一张很感觉呀，哈哈
2017-04-20 17:25:33
抢到沙发！
2017-04-20 17:06:08
